统天下来。
他们过来的时候，面馆已经有客人来了。
这些都是中午来了没耐心排队的，所以晚上来的早一些。
来的晚了又没有位置了。
他们可不想在这里排队，吃面一共不到20分钟，排队有半个小时，这个时间的成本怎么算怎么不划算。
晚上的客人比中午的多，营业时间也比中午营业时间长。
阮坚强他们也早有准备，在学习班的时候师傅教过他们，晚上营业时间比中午多一倍。
所以，他们下午准备的面也多。
阮坚强先前也到其他的面馆去踩过点，发现中午吃饭的人确实没有晚上的多。
所以不管是卤味还是饼子，又或是各种面，都比白天的多。
大家伙又忙的热火朝天的。
钱朵朵收银都快来不及了，不过她良好的职业素养让她一直不慌不忙。
收银才不能马虎大意，更不能心里急躁，要不然的话最容易出错。
收银这边一出错，可都是跟钱有关系的，所以不能让出错。
实在是因为太忙了，毛晨阳他们都得出去送餐，所以江寒也只好跟着大家一起帮忙收拾桌子。
大家伙儿忙忙碌碌的，一直忙到了晚上八点半，这才没了客人。
大家把桌椅和地上都给收拾了一遍，留下了一个大厨一个服务员一个外卖小哥守着店，其他的就先回去了。
服务员是轮换班的，因为客人不多，所以不用所有的人都耗在这儿。
这样就可以节省大家的时间。
不过，钱朵朵却一直都在。
江寒觉得钱朵朵一个人收银还是不太行，指望着她一个人，有一天她有事要请假，或是生病了，那这活就要耽误了。
所以，他想要再找一个收银的小姑娘。