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在那场大患难中，他成了老百姓们心中的依靠，像是黑暗中的曙光，照亮着被苦难笼罩的大地。
他又像是耀眼的明星，给大众指明了活路的方向。
最让江寒记忆犹新的是，这位在那场大患难中，面对海内外的记者，热泪盈眶，声音哽咽，让人鼻子发酸，眼睛发热。
他也曾放低姿态恳求民众再给他们多一些时间，一切的难关都能克服。
而那时候的他，已经八十岁的高龄了。
江寒看到长白山，十分的敬重，说:“长教授，你先坐，我到后厨看看还有什么吃的。”
长白山就坐了下来，他看起来有些疲惫，像是刚出远门回来。
江寒立刻招呼阮坚强赶紧去给他做吃的。
阮坚强见江寒对这个人这么敬重，知道这是个了不起的大人物，连忙去做面。
江寒等着帮忙端饭，把卤蛋给放在了碗底，牛肉给多加一些，然后又拿上酸奶，亲自给端了过去。
长白山见面来了，立刻就拿了筷子吃了起来。
他发现牛肉还不少，碗底还有卤蛋，心里有些好笑，这学生给他的特别照顾吧？
从南到北，他吃过很多地方的面，但是没有哪一家的面能放这么多牛肉。
这一碗面钱不知道够不够这里面的牛肉钱。
这学生做的也太明显了吧。
他吃完了饭就开了酸奶和。
江寒这才走过来，问:“还要再来一点吗？”
长白山立刻说:“不了，吃饱了。
像你们这样做生意恐怕要赔钱了。”
江寒立刻就笑了，说:“长教授何必要开我玩笑呢？
这待遇可不是谁来都有的。”
他倒是没有隐瞒什么，坦坦荡荡的，大大方方的。
长白山说:“那我是不是要加价？”
江寒连忙说:“不不不，这是我请你的，不要加价，也不用付钱。”
长白山说:“吃人的嘴软，拿人的手短，我有什么能帮得上你的？”