他连忙去端了稀饭吃了些，又转悠着去屠宰场了。
魏员是个勤快的，每天都起大早，还到田里去跑两圈。
他这会儿都已经忙碌上了，何彦青过来的时候，他都忙碌半天了。
今天，他对何彦青的态度已经发生了明显的改变，笑呵呵的说:
“小何，你起来啦？”
何彦青狐疑地看看他，站在一旁不敢过去。
魏员对着他招了招手，何彦青问:“你在叫我？”
“嗯，叫你。”魏员说道。
何彦青还有些害怕他，生怕他一生气就拧断他的脖子。
魏员把他叫过去，胳膊搭在他的胳膊上，问:“你说这兔子要放血才好吃吗？”
何彦青连连点头。
魏员说:“成，我知道了。”
他说着就弄一只兔子剥一只，剥完之后又给兔子放血。
何彦青目瞪口呆的看着他，这是为了让他卤出更好吃的肉吗？
他也伸手开始处理了起来。
魏员心里就想着回头再弄点兔子肉吃，那味儿有些上头。
江寒这边去上学，心里还是忍不住想让谁去跟何彦青学本事呢？
他想来想去，觉得让江流菊来学比较合适。
所以，趁着大课间，他就去粉丝厂找江流菊，让她跟着何彦青学。
江流菊有些意外，问:“他说话我都听不懂，能学会吗？”
江寒说:“多说话就能听得懂了，能学会的。”
江流菊说:“行，干什么都行。”
江寒说:“那你手头的活赶紧安排安排。”
“好。”江流菊说道。
粉丝厂里现在没有做粉丝，而是在做面皮，那种开水一冲就能吃的面皮，而且还是带包装的。
这一切都是贾洪亮安排的，粉丝能卖到魔都去，这个面皮也一定能卖出去。
他听江寒说要让江流菊去学做卤肉，就着急寻个人来顶替她。
在粉丝厂上工的有四五个妇女呢，想要找人那还不容易？
其中有一个回去就把她的兄弟媳妇给叫了过来。
贾洪亮就让她顶替了江流菊。
江流菊做事就跟任忠梅一样，风风
火火的。
不管干什么，都麻溜的很。
现在让她来搞卤肉，她当然是乐意的了，学会了就是自己的本事了。
以后要是嫁人了，或者是想要单干了，完全都可以的。
于是，江流菊就跟着何彦青，一边给他打下手，一边学本事。
江寒也跟何彦青打过招呼，何彦青知道江流菊是江寒的二姑姑，就让她跟着学习。
除此之外，江寒还拜托曹金锁帮忙去申请一个商标。
后世发生过商标的侵权案，他得提前预防，有了属于他们自己的商标，省得以后麻烦。
他还想以后把这个卤肉的品牌给做出去，只要做大做强，就会有人来加盟。
他觉得那个某州拉面的路子就挺不错的。
诚诚实实的做生意，总比想那些歪门邪道要强的多。
他这边一切都在顺利的进行着，比他想象中的要顺利的多。
也许前世经历过太多的苦难，所以这辈子顺当的让他感觉有些像是在做梦一样。
江建勋来找他了，问:“小寒，现在兔子卖成钱了，我们最先一个月的账要怎么扣？”
江寒就去教他要怎么扣？
现在村民们能卖的兔子少，所以卖的钱也不多，所以不能一个月的钱全都扣完，得让他们见到钱才行。
有钱才有动力啊。
于是，他暂时按照百分之十来扣，每家每月用了多少饲料，账本上都记的清清楚楚的。
扣钱按照从前到后的顺序来扣。
屠宰场的钱都直接给了江建勋的，这个账是江建勋给结的。
头一回分钱，江建勋没有经验，不知道要怎么办？
江寒就先帮忙算，按照什么价格收的兔子，每家卖了多少斤，应该是多少钱。
售价的百分之十是固定扣除的饲料钱，再看一个月用了多少饲料，用这个钱一冲，多的就继续扣除下个月的，不够的就等下回再扣。
剩下的百分之九十，又照着三七比例，给农户百分之七十，江寒留下百分之三十。
账倒是好算，就是有些麻烦，刚开始的时候江建勋有
些头晕脑胀的。
但是，好在他愿意钻研。
江寒耐心的教他。
这不过才十几户，以后可能会增加更多。
江寒算了几家的，让他看明白了，让他自己算，他在旁边看着。
江建勋自己动手去算，没江寒在的时候